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雪梨的做法,青橄榄冰糖炖雪梨怎么做好吃

1、食材准备雪梨：350克（约两个），去皮去囊后切块。青橄榄：50克，洗净后对半切开。冰糖：100克（因橄榄酸涩，用量比平时稍多）。 *** 步骤处理食材：雪梨去皮去核切块，青橄榄洗净切开。混合入盅：将雪梨块、青橄榄、冰糖放入炖盅。加水炖制：加入适量清水，盖上盖子后放入蒸锅。慢火炖煮：隔水炖制2小时左右，直至食材软烂、汤汁清甜。

2、准备雪梨两个。去皮去囊，切成块。青橄榄洗净。对半切开。把雪梨块放入炖盅内。接着放入青橄榄。加入冰糖。放入清水。盖上盖子。放入蒸锅，炖制2小时左右。1成品。

3、冰糖炖雪梨的家常做法如下：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，更好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

4、将切好的雪梨块放入锅中，加入适量清水（水量需没过雪梨）。放入冰糖，根据个人口味调整用量，喜欢甜味可多放，清淡口味则少放。控制火候与时间开大火煮沸后，持续炖煮约20分钟。炖煮时间不宜过长，否则雪梨会过于软烂，导致口感变差。注意事项炖煮时间：严格控制在20分钟左右，避免雪梨变软影响口感。

隔水炖冰糖雪梨锅里放多少水?在线急求!!!

加水：若喜欢更多汤汁，或梨的汁液较少（如砀山梨），可加入少量清水（约梨高度的1/3）。水量过多会稀释甜味，建议控制在100-200毫升。 炖煮时间：隔水炖（推荐）：将梨去核后填入冰糖（通常1个梨配5-10克冰糖），放入碗中加盖，置于蒸锅或电炖盅内。水沸后转中小火炖30-40分钟，至梨肉半透明、用筷子能轻松穿透即可。

冰糖雪梨需冰糖、10-15克，宜中火隔水。具体做法如下：洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好。从雪梨靠上部约1/3处切开，上部当作盖，下部就是盅。用小水果刀将梨心划出一个圈，再十字划开，用小勺子绕圈逐步挖开，彻底去核。梨心去核后，制成一个梨盅。

水量：炖盅内水量需淹过梨块1-2厘米，外锅水位至炖盅1/3高度。火候：始终保持外锅水微沸状态（冒小气泡），避免大火导致炖盅剧烈震动。加料：若添加冰糖、川贝等，建议在炖制最后10分钟放入，防止过早结晶。判断熟透标准：用竹签能轻松穿透梨肉最厚处即为完成。

止咳的冰糖雪梨怎么炖

给大家推荐煮梨子水能止咳化痰的 *** ：准备配料：一般需要准备好两个雪梨，然后适量的冰糖，还可以准备一些木瓜、红枣等。选择炖煮的 *** ：首先就要把雪梨的核掏空，放入红枣、枸杞以及适当的冰糖，然后放在火上隔水蒸。使用养生壶：如把所有的材料放在养生壶中，加入适当的水，插上电，等到冰糖雪梨水煮好以后就会自动跳闸。

雪梨去核切小块，水烧热加冰糖，融化后加入雪梨炖煮即可。雪梨肉嫩白如雪，具有利尿通便、清喉润肺的功能。雪梨在全国享有盛名，所产雪梨肉质细嫩，水分重，甜中带香，单果重0.5-1公斤。苍溪雪梨以果大、核小、肉质洁白细嫩著称，被誉为“砂梨之冠”，荣获四川省优质水果称号。

- 清水 步骤： 将雪梨去皮，切成小块或者切成两半，去掉中心的果核。 在一个煲中加入适量清水，放入切好的雪梨块。 加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。 将煲放在火上，炖煮约1小时，直到雪梨炖熟变软。 等炖好后，关火让其自然冷却。

首先，准备雪梨一个，去皮去核后切成小块。接着，在锅中加入适量的水，放入雪梨块，然后加入适量的冰糖。将锅置于火上，用中小火慢慢炖煮，直到雪梨变软，冰糖完全溶解。建议炖煮时间大约为30分钟到1小时，这样可以让雪梨的营养成分充分释放，冰糖的甜味也能更好地与雪梨融合。

将雪梨放入蒸锅，加适量水，用中火蒸煮约30分钟至雪梨熟烂。时间根据雪梨大小调整。 取出雪梨，将蒸煮过程中产生的汁液倒入碗中。可加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜具有润喉止咳作用。 将雪梨放入干净碗里，倒入煮好的蜂蜜汁。这样雪梨吸收了蜂蜜的甜味，口感更顺滑。

炖冰糖雪梨以止咳，首先要准备好雪梨、冰糖和适量的水，然后将雪梨洗净切块，与冰糖一同放入锅中，加入适量的水，炖煮一定时间至雪梨变软、汤汁浓稠即可。冰糖雪梨是一道传统的中式甜品，不仅味道清甜可口，还具有一定的止咳功效。雪梨含有丰富的水分和维生素，能够滋润喉咙，缓解咳嗽带来的不适感。

做法简单的冰糖雪梨炖苹果,润肺止咳效果好,清甜可口又好喝

开始煲汤：将切好的苹果和雪梨放入砂锅（或铁锅）中，加入50克冰糖和食材3倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火，慢慢煲1个半小时左右。完成：当汤水剩下大约3/4时，苹果和雪梨变得通透，即可关火，趁热食用。功效：润肺清燥：雪梨具有润肺清燥的功效，对于肺部健康非常有益。

接下来介绍苹果雪梨炖雪耳的 *** *** ：首先，将雪耳提前泡发。然后，将雪梨和苹果洗净削皮去芯，切成小块。南北杏也需洗净，南杏可用温水泡软后去皮。将所有材料放入炖盅内，加入适量的清水，炖煮1个小时后即可食用。这款炖品不仅美味可口，而且营养丰富，适合各年龄段人群食用。

苹果冰糖雪梨的做法： 材料：苹果100克、雪梨100克、雪耳5克、南北杏15个、冰糖适量。 步骤：雪耳提前泡发；雪梨及苹果洗净削皮去芯，切小块；南北杏洗净，南杏可用温水泡软去皮；将所有材料放入炖盅内，加适量清水炖1个小时即可食用。

材料：苹果100克、雪梨100克、冰糖适量（根据个人口味调整）、以及其他可选材料如雪耳、南北杏等。步骤：雪耳提前泡发（如果使用）。将雪梨及苹果洗净削皮去芯，切小块。南北杏洗净，南杏可用温水泡软去皮（如果使用）。将所有材料放入炖盅内，加适量清水。炖煮1个小时左右即可食用。

苹果雪梨煲汤的做法：准备材料：苹果1个，雪梨1个，清水适量，冰糖适量。处理食材：将苹果和雪梨去皮去核，切成小块。煲汤：锅中加入清水，放入苹果和雪梨块，大火煮沸后转小火，煲30分钟左右至果肉软烂。调味：加入冰糖搅拌均匀，再煲5分钟即可。

苹果雪梨汤的做法是将苹果和雪梨洗净、切块，加入适量清水、冰糖和其他可选的配料如红枣、雪耳等，然后煮沸并慢炖一段时间，直至果肉煮软、汤汁变得浓郁。苹果雪梨汤的功效主要体现在滋润清热、降火排毒、养颜美容以及提供丰富的营养。

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